Hellooo ! Comment allez-vous ? J’espère que vous allez bien ?

Quels sont les bienfaits des jus de légumes ?

 

Aujourd’hui j’avais envie de vous parler des jus de légumes. Vous avez certainement vu des tas de photos sur les réseaux sociaux. Voici mes conseils pour bien commencer avec les jus de légumes. Tout d’abord il faut faire la différence entre un smoothie et un jus de légumes. Les smoothies se font en générale avec un blinder. Ils contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux. Un jus de légumes se fait avec un extracteur ou une centrifugeuse, le jus ne contient pas de fibre.

Quel est la différence entre une centrifugeuse et un extracteur ?

 

Un extracteur tourne moins vite et ne chauffe pas les légumes. Une centrifugeuse tourne très vite et chauffe les légumes et il est difficile de faire du jus d’herbe. Pour commencer tout dépendra de votre budget un extracteur est plus coûteux qu’une centrifugeuse. Si vous avez bien sûre une centrifugeuse, je vous conseille de prendre l’habitude de faire des jus avant de prendre un extracteur. Donc un jus de légume est un jus sans fibre avec plein de vitamines et minéraux.

 

Certaines personnes ne mangent pas de crudités car elles n’arrivent pas digérer les fibres. Les jus de légumes est une solution pour remplacer les légumes crus. Tout le monde peut consommer des jus de légumes : les petits, les grands, les moins jeunes…Il suffit de choisir les légumes préférés et ajouté un fruit pour adoucir l’amertume des légumes. Je conseille de mettre 1/3 de fruit et 2/3 de légumes. Pour les débutants ou pour les enfants peut commencer par du 50/50.

Les avantages des jus de légumes :

  1. Vitamines et minéraux
  2. La joie
  3. La forme
  4. La santé
  5. Un joli teint
  6. La vitalité

 

Recettes:

 

Je vous donne 4 recettes pour débuter avec les jus de légumes, des recettes faciles avec de simples ingrédients.

 

 

# jus de carotte

  • carotte
  • orange
  • gingembre

# jus de betterave

  • Betterave
  • carotte
  • ananas

# Jus d’épinard

  • épinard
  • pomme

 

Je vous souhaite plein de vitalité avec plein de jus de légumes. Dites moi en commentaire si vous avez essayé les recettes.

 

 

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